Meny
Meny

Kokosolje fra Samoa

Vår rene, økologiske kokosnøttolje kommer fra øygruppen Samoa. Kokosnøttene samles inn og knuses for hånd. Deretter rives og kaldpresses kjøttet, slik at den velduftende oljen frigjøres. Bare å lage ett kilo olje kan kreve over ti kokosnøtter.

LEVERANDØREN

Vi kjøper kokosnøttoljen fra Women in Business Development (WIBDI). Kooperativet, som består av rundt 200 økologisk sertifiserte landbruk, ble opprinnelig etablert for å skape muligheter og en fast inntekt for kvinnene på øyene. I dag er hele familier engasjert i innsamlingen av kokosnøttene og oljeproduksjonen.

SAMFUNNET

Samoa er en gruppe på ni øyer i det sørlige Stillehavet. Vulkansk aktivitet er hyppig, og øyene er også utsatt for andre naturkatastrofer som sykloner. Livet på en isolert øy kan være hardt og uforutsigbart, og befolkningen er i stor grad avhengig av landbruk og fiske for å få en inntekt.

HOLDER TRADISJONENE I LIVE

Det er ofte vanskelig å finne jobber på landsbygda. Takket være jobbene og mulighetene som kokosnøttoljehandelen skaper, kan familiene bli i landsbyene i stedet for å dra til byene for å finne jobb. Handelen med kokosnøttolje gir WIBDI midler til å holde ved like annet tradisjonelt håndverk. Et av disse er veving av stoff som brukes ved tradisjonelle krigerseremonier, og som også kan selges for å få ekstra inntekt.