Meny
Meny

ØKOLOGISK OLIVENOLJE FRA ITALIA

Olivenolje, det “flytende gullet” i middelhavslandene, har i tusenvis av år vært brukt i kosmetikk og matlaging - og som et offer til gudene. Vår Community Fair Trade-olivenolje er håndplukkede oliven som er kaldpresset i Cilento National Park i Sør-Italia.

LEVERANDØREN

Medlemmene i Nuovo Cilento-kooperativet lager olje fra en naturlig hjemmehørende olivensort som de dyrker på land og som har gått i arv i generasjoner.

SAMFUNNET

Olivenproduksjonen i dette området daterer seg tilbake til middelalderen, da benediktinermunker plantet olivenlunder i åssidene. Olivenen høstes fortsatt varsomt for hånd og dyrkes med økologiske landbruksmetoder.

VIRKSOMHET I VEKST

Det var World Wide Fund for Nature som først introduserte oss for kooperativets banebrytende arbeid, og vi besluttet å la det bli vår eneste leverandør av Community Fair Trade-olivenolje. Nå er kooperativet en av de største produsentene av olivenolje i området, og det kan skilte med vel 300 medlemmer som dyrker 2000 hektar med land.

DIREKTE FORDELER

Kooperativet har på en bemerkelsesverdig måte lyktes i møtet med motgang – det har blitt bedre og bedre – og det har også kuttet ut mellomleddet, slik at det kan selge olivenoljen direkte til kundene.

UNG ARBEIDSKRAFT

I Cilento Park var ungdomsledigheten i ferd med å nå 40 %, og mange dro til urbane sentre. I de senere årene har imidlertid folkevandringen fra San Mauro Cilento stoppet, og enkelte unge har kommet tilbake for å drive olivengårdene, siden kooperativet kan tilby en god pris på olje som holder høy kvalitet.